Zupa rapatuj - Zuzia
Archiwum
4-5 przesuszone przelepki (piętki) od zwykłego chleba, mała cebula, domowy smalec ze skwarkami, woda, sól, pieprz
Przygotowanie:
Kroimi w drobniutką kostkę cebulę, następnie ją solimy i czekamy, aż puści sok. Następnie do naczynia z cebulą wrzucamy pokrojone w kostkę przylepki chleba, dodajemy łyżkę smalcu i zalewamy gorącą wodą. Czekamy, aż chleb rozmięknie i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Taką szybką, tanią i dobrą zupkę robiła mi babcia i do tej pory kojarzy mi się z wakacjami. Smacznego!
