Dieta wegańska - idealna dla tych, którzy chcą schudnąć
Diety wegetariańska i wegańska, to zdaniem naukowców najlepsze metody na stracenie zbędnych kilogramów. Eksperci wskazali, że kluczem do sukcesu diety, jest wyeliminowanie z codziennego jadłospisu produktów pochodzenia zwierzęcego.
Badania wykazały, że osoby odżywiające się według zasad diety wegetariańskiej, a zwłaszcza wegańskiej osiągnęły lepsze wyniki w odchudzaniu, niż osoby stosujące popularne diety odchudzające. Ci, którzy wyeliminować wszystkie produkty mięsne i mleczne, stracili nieco ponad 2,5 kg więcej, niż osoby stosujące inne diety odchudzające.
"Na podstawie licznych badań i analiz, możemy wskazać, że dieta wegetariańska i wegańska, przynoszą o wiele lepsze efekty w odchudzaniu niż inne popularne diety" - zapewnia dr Ru-Ti Huang.
Dodał, że obfite spożycie produktów pełnoziarnistych, owoców i warzyw odgrywa istotną rolę w tak skutecznym procesie odchudzania. Podkreśla również istotną rolę warzyw, które są bogate w błonnik.
Ostatnie badania opublikowane w "Annals of Internal Medicine" wskazują, że osoby, których dieta jest bogata w błonnik chudną szybciej, jak również udaje im się obniżyć ciśnienie krwi i poziom cukru.
"Osoby, którym trudno jest przestrzegać restrykcyjnych zasad żywienia, lub stosować skomplikowanych diet, a chcą schudnąć, powinny swoją dietę wzbogacić o błonnik" -wskazuje dr Yunsheng Ma z University of Massachusetts Medical School w Worcester.
"Produkty bogate w błonnik, są to również produkty, które są źródłem witamin i składników mineralnych. Więc ich spożycie przynosi wiele korzyści" - dodaje naukowiec.
