-
-
Pierogi pieczone z kaszą i ziemniakami
Doskonałe z sosem grzybowym.
Zdjęcie
Ciasto:
- 30 dag mąki,
- 2,5 dag drożdży,
- 5 dag cukru,
- 1/2 szklanki mleka,
- 1 jajko,
- sól
Nadzienie:
- 60 dag ziemniaków,
- 5 dag smalcu,
- 1 duża cebula,
- 4 łyżki kaszy gryczanej,
- 1 jajko,
- sól, pieprz,
- 10 dag suszonych śliwek,
- majeranek
Przygotowanie:
Z połowy mąki, ciepłego mleka, i drożdży roztartych z cukrem zrobić rozczyn. Pozostawić aby wyrósł. Następnie dodać resztę mąki, stopione przestudzone masło i szczyptę soli. Wyrobić ciasto i ponownie odstawić do wyrośnięcia. W tym czasie ziemniaki ugotować, przepuścić przez praskę, przestudzić. Kaszę sparzyć, wymieszać z ziemniakami, pokrojonymi w paski śliwkami oraz podsmażoną na smalcu cebulą. Wbić jajko. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Wyrośnięte ciasto rozwałkować. Szklanką wycinać krążki. Nakładać na nie po porcji farszu, składać na pół i zalepiać brzegi formując pierogi. Układać na przykrytej pergaminem blasze. przykryć ściereczką i odstawić na 10 min do wyrośnięcia. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać majerankiem. Piec ok. 25 min w temp 180 st. C. Podawać z surówkami i sosem grzybowym.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi "przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!".
Artykuł pochodzi z kategorii: Inne
Zobacz również
-
Pyszności z kuchni austriackiej. więcej
-
Wasze komentarze
-
Polecamy
Polecamy
-
Zobacz więcej
Zdjęć: 12 -
Zobacz więcej
Zdjęć: 13
-
-
Dziś w Interia.pl
-
Polska Lokalna -
Euro 2012 -
Polska Lokalna
-
Sport -
Euro 2012 -
www.rmf24.pl
-
Sport -
Polska Lokalna
-
Sport -
Sport
-
www.rmf24.pl -
www.rmf24.pl -
Polska Lokalna
-
www.rmf24.pl -
Polska Lokalna
-
www.rmf24.pl
Raporty specjalne
-
Samochody używane »
Motoryzacja -
Bramki miesiąca »
Sport -
Grill »
Smaker -
Gaz łupkowy »
Biznes -
Ślub i wesele »
Kobieta -
Trendy wiosna 2012 »
STYL.PL
-
-
Rekomendacje
- Horoskop codzienny - Wierzysz, że wszystko zapisane jest w gwiazdach? Sprawdź nasz horoskop, i dowiedz się co Cię czeka w przyszłości.
- Kino - Kochasz oglądać filmy? Nasza strona to prawdziwa uczta dla każdego kinomaniaka!
- Program TVP - Serial czy teleturniej? Nie możesz się zdecydować? Program TV ułatwi Ci wybór!
- Tłumacz polsko-niemiecki - Nie daj się zaskoczyć nieznajomością języka niemieckiego. Nasz internetowy tłumacz sprawi, że od teraz wszystko będzie dla Ciebie proste.
- Totolotek - Wielkie pieniądze dla każdego!
- Piżamy - Wygoda w łóżku to podstawa! Sprawdź nasze piżamy i przekonaj się, że sen może być jeszcze przyjemniejszy.
- Dieta dukana - Diety cud nie pomagają? Przestaw się na dietę białkowa dukana i chudnij w oczach!
- Feromony - Przyciągaj innych jak magnes! To naprawdę działa.
- Koszule nocne - Bądź zawsze seksowna i ponętna. Nie pozwól by twój mężczyzna został na kanapie.
- T-Shirt - Klasyczny napis czy śmieszny obrazek? Wybierz podkoszulek najbardziej pasujący do Twojej osobowości.
- Księgarnia wysyłkowa - Ty zamawiasz, my wysyłamy. Tanio, szybko i wygodnie.
- Bluzy - Lubisz wygodę i sportowy styl? Wybierz bluzę najbardziej pasującą do Ciebie.
- The North Face - Światowy lider w produkcji sprzętu outdoorowego i wyprawowego.
- Mapy - Kiepsko z Twoją orientacja w trenie? Z nami nigdy się nie zgubisz!
- Życzenia urodzinowe - "Sto lat" to za mało? Tu znajdziesz moc oryginalniejszych życzeń urodzinowych i nie tylko!
- Fryzury damskie - Na Twojej głowie panuje artystyczny nieład? Ujarzmij go już dziś! Dowiedz się jakie są najmodniejsze fryzury i jak pielęgnować włosy.
- Obsessive - Jeden z najbardziej znanych producentów bielizny. Znajdziesz coś na każdy humor i na każdą okazję.
- Kraków Kazimierz - Poznaj żydowskie dzielnice starego Krakowa, cofnij się w czasie i poczuj klimat tamtych lat.
- Piżamy damskie - Na dobry sen radzimy wygodne piżamy, w których nie tylko poczujesz się wygodnie ale i atrakcyjnie.
- Buty ecco - Modne, funkcjonalne i komfortowe buty ze skóry. Zapewnij wygodę swoim stopom.
- Siatkówka - Sportowe emocje zawsze na najwyższym poziomie.
- Przepisy - Zaskocz rodzinę nowymi smakami z pomysłowymi przepisami.
- Wiadomości - Z nami będziesz zawsze na bieżąco! Najświeższe informacje z kraju i ze świata właśnie dla Ciebie!
- Marketing w wyszukiwarkach - Znajdziesz tu dobre artykuły dotykające tematyki marketingu w sieci.
Reklama
Wasze komentarze (2)