Reklama

  •  

    Panna cotta z owocami

Poznaj świat włoskich deserów.

Zdjęcie

Panna cotta z owocami /Smacznego
Panna cotta z owocami
/Smacznego

Składniki na 4 porcje:

- laska wanilii,

- 2 kubki (po ok 250 g) śmietanki,

- 50 g cukru,

Reklama

- 2 listki żelatyny,

- puszka moreli,

- 150 g malin,

- 2 łyżki soku z cytryny6 łyżek amaretto,

- 1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Laskę wanilii rozciąć i zagotować ze śmietanką i cukrem. Na średnim ogniu gotować ok. 15 minut. Żelatynę włożyć do zimnej wody. Śmietankę zdjąć z ognia i ostudzić. Żelatynę odcisnąć z wody i rozpuścić w śmietance. Wlewać do małych foremek (po ok. 100 ml) i odstawić na 4-5 godzin w chłodne miejsce. Morele odsączyć i pokroić. Maliny ostrożnie umyć i osuszyć. Sok cytrynowy, amaretto i mód wymieszać i do tak przygotowanej zalewy włożyć owoce na około 10 minut. Panna cottę wyjąć z foremek, układać na talerzykach razem z owocami, lekko skropić zalewą. Dekorować listkami melisy.

Czas przygotowania 30 minut

Jedna porcja zawiera 2350 kJ/561 kcal

Artykuł pochodzi z kategorii: Kuchnie świata

Przejdź na początek artykułu
Smacznego
Więcej na temat:kuchnia włoska | desery | włoskie desery | panna cotta

Zobacz również

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Gazetki promocyjne » Kupony » Zakupy grupowe »

  • Wasze komentarze

    Dodaj komentarz

  • Oceń tekst

    Ocen: 6

Strona główna INTERIA.PL

Reklama

Wasze komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • 06.01.2011 (19:23)
    ~bombon
    dla mnie to swoisty fenomen, bo ich kuchnia jest głównie prosta, a jednak podbiła serca i żołądki na całym świecie ;)) Desery też mają proste i świetne, przykład tiramisu i własnie panna cotta. Rownie pyszną jak we Włoszech, jadłam w restauracji Mela Verde w stolycy, polecam
  • 04.11.2010 (15:02)
    ~feltinloveinitaly
    Deser ten pierwszy raz spróbowałam w 2007 roku w toskanii, przygotowany przez gospodynie prowadzącą agroturystykę i się zakochałam.... podana była po obiedzie na który była ryba, nie bardzo pasował mi deser po rybie...ale cóż...spróbowałam... smak pamiętam do dzisiaj...lekko słodki z aromatem rozmarynu (tak właśnie - rozmarynu) i sosem wiśniowy... idealny... od tamtej pory robię Panna Cotte jak tylko mam ocgotę na coś słodkiego... według powyższego przepisu... dzieci małe i duże uwielbiają ją, faceci także ;-)... ŚCIŚLE PRZESTRZEGAJCIE ILOŚCI ŻELATYNY... SMACZNEGO
  • ~Link sponsorowany
Styl.pl Z życia wzięte Show Kobieta i Życie Tina Świat Kobiety