Kurczak w sosie balsamicznym z makaronem

Pomysł na pyszny obiad.

Składniki:

  • 250 g makaronu wstążki
  • sól
  • 4 filety z kurczaka
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • mała główka kapusty włoskiej
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • 250 ml bulionu z kurczaka
  •  3 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka  masła
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • kolorowy pieprz

Przygotowanie:

Reklama

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Filety doprawić solą i pieprzem, usmażyć na oleju. Kapustę poszatkować, cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Do filetów dodać bulion, ocet i mód, zagotować i gotować jeszcze 4 minuty. Tłuszcz rozgrzać, zeszklić cebulę i czosnek, dodać kapustę. Dolać 5 łyżek wody, dusić 5 minut. Do kapusty dodać makaron, doprawić solą i pieprzem. Filety zdjąć z patelni i pokroić w paski. Sos zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozrobić z małą ilością wody i zagęścić sos. Jeszcze raz zagotować. Makaron z kapustą nakładać na talerze, dodać filet. Polać sosem. Dekorować kolorowym pieprzem.

 

 

 


Czas przygotowania 30 minut

Jedna porcja zawiera 2010 kJ/480 kcal


Dowiedz się więcej na temat: kurczak | makaron | kapusta włoska

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje