Kurczak z ryżem

Najlepiej smakuje z ryżem i surówką z czerwonej kapusty.

Składniki:

Reklama

10 dag chudego wędzonego boczku,
3 duże cebule,
2 czerwone papryki,
3 udka kurczaka,
1 duża pierś kurczaka,
olej,
1/2 kg pomidorów lub duża puszka pomidorów bez skórki,
sól, pieprz, vegeta, ostra mielona papryka

Na rozgrzanym oleju rumienimy boczek pokrojony w paseczki, przekładamy do miski. Na trzech łyżkach oleju należy delikatnie zeszklić cebulę pokrojoną w krążki. Sparzoną gorącą wodą paprykę kroimy w dużą kostkę i krótko obsmażamy, aby zachowała kruchość. Wszystkie te składniki mieszamy razem. W rondlu lub naczyniu żaroodpornym układamy cząstki kurczaka pozbawione skórki, na wierzchu układamy wymieszane, uprzednio przygotowane składniki. Kroimy pomidory pozbawione skórki i dusimy pod przykryciem do miękkości. Gotowe mięso oddzielamy od kości, kroimy w dużą kostkę i wrzucamy do rondla.

MicroWay

Czy dobrze gotujesz? Sprawdź się!

Lubisz potrawy z drobiu? Zobacz również:

Dowiedz się więcej na temat: ryż | drób | kurczak

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje