Reklama

  •  

    Schab w ziemniakach

Solidny obiad.

Zdjęcie

Schab w ziemniakach /Smacznego
Schab w ziemniakach
/Smacznego
Składniki:

- 0,5 kg ziemniaków,
- 0,5 kg schabu środkowego,

Reklama

- 1 żółtko,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia,
- 2 łyżki mąki,
- 30 dag pomidorków koktajlowych,
- 2 łyżki masła

Przygotowanie:

Schab oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić na porcje i lekko rozbić tłuczkiem. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, dokładnie wycisnąć, połączyć z żółtkiem, doprawić solą i pieprzem. Mięso oprószyć mąką i obłożyć ziemniakami. Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Kotlety podawać z pomidorkami przesmażonymi na maśle. Czas przygotowania 1 h.
Przepis na 4 osoby.

Artykuł pochodzi z kategorii: Mięsa

Smacznego
Więcej na temat:wieprzowina | ziemniaki | schab

Zobacz również

  • Wasze komentarze

  • Oceń tekst

    Ocen: 4

Reklama

Wasze komentarze (1)

  • 16.06.2010 (20:06)
    ~Jejek
    1. mięso ze zdjęcia to raczej filet z kurczaka;d
    2. smaczniejsze jest z cebulą i czosnkiem dodanymi do ciasta z ziemniaków.
    3. mięso trzeba dobrze rozbić, żyłki wyciąć co by się nie ciągnęło podczas jedzenia...
  • ~Link sponsorowany