-
-
Udka kurczaka w karmelu
Takich udek jeszcze nie jedliście!
Zdjęcie
Składniki na 10 porcji:
- 10 udek kurczaka,
- szklanka cukru,
- 2 łyżki wegety,
- 3 torebki ryżu,
- pół selera, jedna marchew,
- pietruszka,
- duża cebula,
- po łyżce ziaren sezamu i słonecznika,
- kiełki rzodkiewki,
- przyprawa chili,
- 2 łyżki oleju.
Przygotowanie:
Cukier rozpuścić w szerokim rondlu, aż nabierze jasnobrązowego koloru. Udka kurczaka umyć, osuszyć, ułożyć płasko i posypać wegetą. Polać sosem sojowym i dusić 40 minut. Kurczaka często odwracać, aż zbrązowieje. Ryż ugotować w osolonej wodzie, cebulę pokroić w kostkę, pozostałe warzywa zaś - w cienkie słupki.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić warzywa. Posypać przyprawą chili, smażyć 7 minut, ciągle mieszając. Dodać ziarna i smażyć jeszcze 2 minuty. Na koniec wymieszać warzywa z ryżem i posypać kiełkami. Ułożyć na półmisku, na wierzchu położyć udka w karmelu. Danie podawać z wiosenną surówką.
Surówka: Na półmisku rozłożyć liście sałaty, na nich plasterki pomidorów i rzodkiewki, posypać pokrojonym w kostkę serem feta, siekanym koperkiem i połówkami ciemnych winogron. Oprószyć solą i pieprzem, skropić oliwą z oliwek.
Czas przygotowania 1 godz minut
Artykuł pochodzi z kategorii: Mięsa
Zobacz również
-
Prosty pomysł, oryginalny efekt . więcej
-
Wasze komentarze
-
Polecamy
Polecamy
-
Wczesna ciąża to zawsze szok. Ale po latach często... więcej
-
Zobacz więcej
Zdjęć: 12 -
Zobacz więcej
Zdjęć: 13
-
-
Dziś w Interia.pl
-
Kobieta2 -
Motoryzacja -
Motoryzacja -
Kobieta2 -
Euro 2012 -
Sport -
Sport -
Motoryzacja
-
Sport
-
Euro 2012 -
Sport -
Sport -
www.rmf24.pl -
www.rmf24.pl -
www.rmf24.pl -
www.rmf24.pl
Raporty specjalne
-
Samochody używane »
Motoryzacja -
Bramki miesiąca »
Sport -
Grill »
Smaker -
Gaz łupkowy »
Biznes -
Ślub i wesele »
Kobieta -
Trendy wiosna 2012 »
STYL.PL
-
-
Rekomendacje
- Wiadomości - Z nami będziesz zawsze na bieżąco! Najświeższe informacje z kraju i ze świata właśnie dla Ciebie!
- Seks - Seks to zdrowie, wie o tym każdy. A ten, kto jeszcze nie wie, dowie się odwiedzając nasza stronę.
- Bodystocking - Niech koronki otulą twoje ciało, niech rozpalą się jego zmysły, odwiedź nas!
- Fakty - Najnowsze wiadomości z kraju i świata. Szybko, wnikliwie, rzetelnie.
- Książki dla dzieci - Najpiękniejsze książki dla dzieci.
- Spodnie - Miej wybór, kup spodnie na każdą okazję.
- Forum - Miejsce naprawdę szczerej wymiany opinii.
- Suknie ślubne - Jesteś oryginalną przyszłą panną młodą? Szukaj inspiracji z nami.
- Kostiumy kąpielowe - Dopasowane do każdego typu sylwetki, podkreślające kształty, by dobrze czuć się w każdej sytuacji.
- Prezent na walentynki - Kochasz? Wyraź to! Prezenty dla niej i dla niego.
- F1 - Twoja wiedza na temat Formuły 1 sprowadza się jedynie do znajomości Roberta Kubicy? Sprawdź nasz portal i dowiedz się o wiele więcej o F1!
- Puma - Marka Puma jest najbardziej znana z produkcji odzieży, obuwia, piłek i akcesoriów sportowych.
- Bielizna termoaktywna - Niech zima nie będzie Ci straszna, utrzymaj ciepło w termoaktywnej bieliźnie i ciesz się pogodą.
- Plotki - Intrygi, skandale, ciekawostki i ploteczki to przecież coś co nas nakręca. Zaglądnij do nas i dostarczaj sobie codzienną dawkę pożywnych...
- Prawo jazdy - Przebrnij z nami egzamin na prawko i ciesz się jazdą do woli.
- Praca energetyka - Tutaj znajdziesz aktualne oferty pracy w branży energetycznej. Wstąp do nas i znajdź coś dla siebie.
- Ekstraklasa - Sprawdź najnowsze rankingi ekstraklasy.
- Oferty pracy marketing - Stale aktualne oferty pracy w branży marketing. Od nowego stanowiska dzieli Cię jedno kliknięcie!
- Sennik - Pragniesz poznać znaczenie swoich snów? Umożliwi Ci to nasz najobszerniejszy w sieci sennik internetowy!
- Dekoracje świąteczne - Przepiękne dekoracje świąteczne w sam raz na prezent i do domu.
- Oferty pracy inżynier - Bezrobotny inżynier? Nie z nami! Tysiące aktualnych ofert pracy.
- Sprzedaż oferty pracy - Chcesz zmienić pracę? Wstąp do nas i znajdź coś dla siebie w dziale sprzedaży. Ogłoszenia z całej Polski!
- Wiadomości - Z nami będziesz zawsze na bieżąco! Najświeższe informacje z kraju i ze świata właśnie dla Ciebie!
- Wyniki lotto - Chcesz szybko i bez wychodzenia do kolektury sprawdzić wyniki lotto? To storna idealna dla Ciebie!
Reklama
Wasze komentarze (8)
10 łyżek cukru rozpuścić w garnku do złotawobrązowego koloru
pół szklanki Maggi (oryginalnego) dodajemy powolutku do cukru i mieszamy
wrzucamy do tego umyte 10 pałek z kurczaka lub 15 skrzydełek
wyciskamy do tego całą główkę czosnku.
Nie należy się martwić małą ilością sosu kurczak puści sok. Gotować aż mięsko będzie miękkie.
Pozdrawiam