Zdjęcie

Ciastka-serca na prezent

/Smacznego

Składniki na 5 dużych, 23 średnie i 40 małych serc:

• 125 g zimnego masła
• 75 g cukru
• opakowanie cukru waniliowego
• 1 jajko
• 250 g maki
• 200-250 g cukru pudru
• białko z jednego jajka
• czerwony i niebieski barwnik spożywczy

Przygotowanie:

Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni na grubość 2-3 mm. Wycinać serca różnej wielkości (np. 8,6,5 cm). Serca ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. W każdym sercu zrobić dziurkę do zawieszania. Pozostałe ciasto ponownie zagnieść, rozwałkować i wycinać serca. Ciastka piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok. 8 minut. Wyjąć ostudzić.

Cukier puder przesiać do miski. Dodać białko jajka i wyrobić za pomocą robota kuchennego na gęsty lukier. Powstałą masę podzielić na trzy części, z czego dwie zafarbować barwnikami spożywczymi. Dekorować ciastka przy pomocy rękawa cukierniczego. Odstawić do wyschnięcia na 30 minut

Czas przygotowania: 60 minut

Jedna porcja zawiera: 290 kJ/69 kcal