Sernik na kruchym cieście
Wypróbuj nowy przepis.
Smacznego123RF/PICSEL
Przygotowanie:
Do masła, mąki, jajka i soli dolać wody i zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, owinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki. Ciasto rozwałkować na placek, ułożyć w natłuszczonej tortownicy i ponakłuwać widelcem. Piec ok. 10 min. w temp. 180 st. C. Ser zemleć, dodać jajko, śmietanę, cukier i ucierać. Dodać rodzynki i mąkę ziemniaczaną, wymieszaną z 1/2 szklanki mleka. Masę serową wyłożyć na placek i piec jeszcze 20 min.