Bazyliowy kurczak z pomidorami i ryżem
Etap trzeci (od 9 miesiąca) rozszerzania diety dziecka - to wspaniały okres. Nasz maluch ma już dość dobrą koordynację wzrokowo-ruchową, jest w stanie sam chwycić łyżeczkę lub widelec. Do tego powinien mieć już pierwsze ząbki. Możemy więc zacząć podawać produkty o grubszej strukturze, nie wszystko musi sprowadzać się do zmiksowanego puree lub kaszki. Oto pyszny przepis!
Co potrzebujemy?
1 mała filiżanka ryżu pełnoziarnistego
2 plasterki cebuli
1 mała marchewka
1 obrany ze skórki i posiekany pomidor
1/3 piersi kurczaka
1 gałązka bazylii
Do dania można dodać jeszcze małą garść posiekanych brokułów
Jak robimy?
Krok 1: Gotujemy ryż. Do pojemnika do gotowania na parze ryżu i makaronu wsypujemy ziarna ryżu. Nalewamy wodę.
Krok 2: Kiedy ryż jest już gotowy do koszyczka do gotowania na parze wrzucamy marchewkę, kurczaka oraz przyprawy. Gotujemy w naczyniu do gotowania na parze.
Krok 3: Następnie do pojemnika z kurczakiem i marchewką dorzucamy cebulę, pomidor i brokuł. Wszystko razem gotujemy w naczyniu do gotowania na parze.
Krok 4: Kurczaka, marchewkę, cebulę, kawałki brokuła i pomidory przenosimy do naczynia i miksujemy na gładki mus lub puree o grubszej fakturze.
Krok 5: Puree mieszamy z ugotowanym ryżem lub blendujemy wszystko razem na gładką masę. Do dania można dodać małe różyczki ugotowanego na parze brokuła.
