Brokułowa z kurczakiem
Brokuły są skarbnicą wapnia, dlatego warto wprowadzić je do diety dziecka. Taką zupę podasz maluchowi, który skończył 6. miesięcy.
Dorośli mogą zjeść taką zupę z dodatkiem grzanek 123RF/PICSEL
Składniki:
- 20 g kurczaka
- 1/2 marchewki
- 1/4 pietruszki
- 1/2 ziemniaka
- 1-2 różyczki brokułów
- łyżeczka masła, oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
Przygotowanie:
1. Ziemniak, marchew i pietruszkę umyj, obierz i ponownie opłucz, a brokuły dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą.
2. Wszystkie warzywa włóż do wrzątku (w takiej ilości, by je zakrywał) i gotuj, aż będą miękkie.
3. Mięso umyj i pokrój na niewielkie kawałki. Następnie włóż do osobnego garnka i ugotuj w małej ilości wody.
4. Ugotowanego kurczaka połącz z warzywami i zmiksuj.
5. Do papki dodaj masło, oliwę z oliwek lub olej rzepakowy i ponownie zagotuj zupkę.
