Bułeczki drożdżowe w kształcie piesków

1. Z wody, drożdży, cukru i 3-4 łyżek mąki przygotowuję zaczyn. Odstawiam go do wyrośnięcia. Resztę mąki wsypuję do miski. Dodaję sól, przyprawę do grilla, margarynę i zaczyn. Całość wyrabiam ok. 15 minut. Ciasto odstawiam na godzinę do wyrośnięcia.

2. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, formuję z niego wałek. Kroję go na 12 plasterków i formuję bułeczki. Układam je na blasze wyłożonej pergaminem. Nożem nacinam z obu stron uszy. Smaruję roztrzepanym jajkiem. Z kawałków oliwek robię noski i oczy piesków, dodatkowo dekoruję kminkiem. Piekę ok. 30 min w temp. 180˚C.