Bułeczki twarogowe

Twaróg rozdrobnij widelcem, dodaj pozostałe składniki - jajko, cukier, mleko, sodę oczyszczoną, mąkę. Wszystko wymieszaj. Smaż placuszki na rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, aż się zarumienią. Podawaj z jogurtem i świeżymi owocami.