Buraczki na obiad
Bardzo zdrowy, smaczny i wartościowy dodatek do obiadu. Dzieci przepadają za tak podawanymi buraczkami i trudno im się dziwić.
Buraki, ziemniaki i kotlet - obiad idealny?123RF/PICSEL
1. Buraki gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2. Cebulę kroimy drobno, smażymy do zrumienienia na maśle, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy, po chwili dokładamy starte buraki oraz obrane i starte jabłko. Doprawiamy solą i cukrem, smażymy kilka minut często mieszając. Dodajemy trzy łyżki śmietany, mieszamy i smażymy całość jeszcze dwie minuty.
