Czym zagęścić zupę

Miłośnikom bardziej sycących zup proponujemy zdrowe sposoby zagęszczania!

  • Zmiksowane warzywa: część warzyw z gotowania zmiksuj lub przetrzyj przez drobne sitko i połącz z zupą.
  • Kaszka manna: pod koniec gotowania domieszaj kilka łyżek kaszki manny (lub kukurydzianej).
  • Żółtka: żółtko rozmąć z kilkoma łyżkami przestudzonego wywaru lub zimnej wody i wlej wąską strużką do zupy. Nie gotuj już!
  • Jogurt naturalny zamiast śmietany: musisz go również zahartować, czyli "zagrzać" kilkoma łyżkami gorącego bulionu. Zupa może nabrać lekko kwaskowatego posmaku.

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje