Dojrzałe morele
To musisz o nich wiedzieć!
Morele - smaczny i zdrowy materiał na sałatki, musy i nalewki123RF/PICSEL
1. Nie kupuj owoców, które zostały zerwane, zanim zdążyły dojrzeć. Szukaj tych ciemnopomarańczowych lub intensywnie żółtych. Twarde i jasne morele nie dojrzeją w domu i będą kwaskowe.
2. Pamiętaj też, że owoce te dość szybko się psują. Zjedz je więc od razu lub przechowuj w lodówce nie dłużej niż 2-3 dni.
3. Jeśli kupiłaś więcej moreli, użyj ich do ciasta czy sałatki lub zrób przetwory: dżem, konfiturę, mus, galaretkę, aromatyczny likier albo nalewkę.