Jabłka z miętą i cynamonem
Świetne do szarlotki, deserów.
Zimą chętnie sięgamy po przetwory z jabłek 123RF/PICSEL
Składniki:
●ok 1,5 kg jabłek (połowa kwaśnych, np. antonówek)
●2-3 goździki
●kawałek kory cynamonu
●1/2 szklanki mocnego naparu miętowego
Przygotowanie:
1. Jabłka obierz, pokrój, usuwając pestki oraz łuski. Włóż do garnka. Dodaj cynamon, goździki i napar z mięty. Gotuj ok. 15 min, mieszając, po czym wyjmij cynamon i goździki. Ciepłe jabłka przetrzyj przez sito.
2. Nałóż do słoików, zakręć. Pasteryzuj przez około 10 minut.
