Jajecznica po chłopsku

- 2 jajka,
- łyżka masła i mąki,
- pomidor,
- 2-3 łyżki mleka słodkiego,
- sól, pieprz.

Przygotowanie:

Jajka wymieszać z mlekiem i mąką, przyprawić. Pokrojony pomidor przyprawić i obsmażyć na maśle. Jajka przelać na krążki pomidora i usmażyć na małym ogniu. Jajecznicę podawać z pieczywem.
Czas przygotowania 15 minut