Jajka w roli głównej. Przepisy Pascala Brodnickiego

Badania nad składem i wartościami odżywczymi jajek dobitnie wskazują, że to jeden z najcenniejszych składników diety.

Zawierają cały wachlarz witamin (m.in. A, D, B, E) i składników mineralnych, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Jajka to też świetne źródło karotenoidów, m.in. luteiny i zeaksantyny, które pomagają cieszyć się dobrym wzrokiem i chronią przed zaćmą.

Jak przygotowywać jajka, by móc się cieszyć ich smakiem i właściwościami nie tylko przy okazji śniadania?

Pascal Brodnicki przygotował cały zestaw przepisów z jajkiem frytowanym lub Meurette w menu. Zobacz wszystkie pomysły!