Jesienny obiad

Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne potrawy!

Faszerowany patison
Faszerowany patison123RF/PICSEL

Patison faszerowany

Sposób przygotowania

1. Patisony umyj, wytrzyj, odkrój czubki. Wydrąż środek, posól i odstaw. Cebulę posiekaj i podsmaż. Dodaj pokrojone w kostkę papryki i przeciśnięty czosnek. Gdy papryka się zarumieni, dodaj mięso mielone, pokrojone pomidory. Przypraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, papryką, cukrem. Pod koniec smażenia dodaj posiekaną kolendrę. 

2. Patisony wypełnij mięsem, posyp startym serem. Przykryj odciętymi czubkami i piecz 45 min. w temp. 180 st. C. 

Faszerowany bakłażanInteria Kulinaria

Cordon bleu

Cordon bleu
Cordon bleu123RF/PICSEL

Sposób przygotowania

1. Umytą i osuszoną cielęcinę lub schab pokrój w grube plastry. Ponacinaj tak, by powstały duże kotlety. Rozbij je tłuczkiem. Z obu stron posyp solą i pieprzem. Każdy wyłóż plastrami szynki i sera. Złóż na pół i dociśnij. Kotlety maczaj w roztrzepanym jajku, obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron. 

2. Kapustę poszatkuj, zalej wrzątkiem, dodaj cukier i sól. Duś do miękkości. Na patelni zrumień posiekaną cebulę i boczek. Dodaj do kapusty wraz z zasmażką z masła i mąki. Wlej przecier pomidorowy. Podawaj z kotletami i ugotowanymi w osolonej wodzie brokułami. 

Przepis na rosyjskie smażone placuszki seroweInteria Kulinaria
Pierożki z dynią
Pierożki z dynią123RF/PICSEL

Pierożki z dynią

Sposób przygotowania

1. Dynię pokrój na mniejsze kawałki i upiecz do miękkości w piekarniku w temp. 180°C. Odrobinę odłóż, resztę odciśnij i zmiel wraz z twarogiem. Przypraw solą, pieprzem, imbirem, gałką muszkatołową i rozmarynem. 

2. W misce wymieszaj mąkę z solą, masłem i wrzątkiem. Zagnieć ciasto. Rozwałkuj dwa płaty. Ułóż kulki farszu, przykryj drugim płatem i wytnij pierożki. Ugotuj, podawaj z kawałkami dyni i koperkiem

Najlepszy przepis na zupę krem z dyniInteria Kulinaria
Dobry Tydzień
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas