Kalafior na talerzu

To delikatne, lekkostrawne warzywo. Młodszemu dziecku możesz je podawać w zupce, starszemu jako składnik sałatek lub dodatek do drugich dań (maluchy lubią jeść różyczki kalafiora polane masłem z tartą bułką).

Kalafior nie jest co prawda bombą witaminową, ale za to zawiera duże ilości cennych soli mineralnych (m.in. fluoru, potasu, wapnia czy cynku), które są potrzebne do prawidłowego działania organizmu.

Warzywo to sprawdzi się również podczas pierwszych prób samodzielnego jedzenia: maluchowi łatwo będzie chwycić widelcem rozdrobnione różyczki kalafiora.