Karp au gratin, czyli z bułką tartą

1 kg filetów z karpia, 2 łyżki masła, pół litra kwaśnej śmietany, 2 liście bobkowe, 2 łyżki soku z cytryny, 3-4 łyżki bułki tartej, sól, pieprz.

Filety z karpia ułożyć w żaroodpornym naczyniu, dodać liście bobkowe, oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem, polać śmietaną, sokiem z cytryny i roztopionym masłem, posypać bułką tartą, wsadzić do gorącego piekarnika i piec bez przykrycia, aż powstanie gęsty sos, a bułka tarta utworzy na wierzchu złotą, lekko przypieczoną skorupkę.

Dowiedz się więcej na temat: pieprz | cytryny | Kuchnia świąteczna - Boże Narodzenie | karp | ryby

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje