Makaron z selerem i truflami

250 g makaronu - wstążki; 4 gałązki selera naciowego; 1 mała trufla; 200 g śmietany; 15 g masła; sól i pieprz.

Gałązki selera trzeba umyć i pokroić na kawałki. Do garnka wlewamy niewielką ilość wody i dusimy seler przez 10 minut. Ugotowany makaron odcedzamy, ale nie przelewamy zimną wodą. W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy kawałki selera, a po 5 minutach dodajemy śmietanę. Wszystko miksujemy, posypujemy solą i pieprzem i dusimy na wolnym ogniu aż śmietana zgęstnieje. Dodajemy startą truflę i całość mieszamy z makaronem.

Reklama

Uwaga - działa jak afrodyzjak.

Czy dobrze gotujesz? Sprawdź się!

Dowiedz się więcej na temat: pieprz | makaron | potrawy wegetariańskie

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje