Mus warzywno-owocowy

1. Buraka umyj i ugotuj w łupinie do miękkości. Gdy ostygnie, obierz go ze skórki i pokrój na małe cząstki.

2. Jabłko umyj, obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne.

3. Owoc pokrój na małe kawałeczki, a następnie rozgotuj w 1/2 szklanki wody.

4. Ziemniaka umyj, obierz, pokrój na kawałki, a potem ugotuj do miękkości.

5. Połącz wszystkie składniki i dokładnie je zmiksuj.

6. Do przetartej papki dodaj masło, oliwę lub olej i ponownie zagotuj danie.