Naleśniki kawowe z serkiem i malinami

Wyśmienite połączenie!

Czas przyrządzenia: ok. 1 godziny
Składniki dla: 10 porcji

Składniki - ciasto

  • 2 szklanki mąki
  • szklanka mleka
  • szklanka wody gazowanej
  • 3 jajka
  • 2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
  • łyżeczka kakao
  • łyżeczka brązowego cukru
  • łyżka oleju plus olej do smażenia
  • szczypta soli

Składniki - nadzienie

  • kubeczek śmietany kremówki
  • opakowanie sera mascarpone
  • 2 garście malin
  • łyżka posiekanych pistacji
  • szczypta cynamonu
  • szczypta zmielonych goździków
  • kilka kropel aromatu pomarańczowego

Sposób przygotowania

1. Kawę zaparz w niewielkiej ilości wrzątku. Ostudź. Zmiksuj razem z pozostałymi składnikami ciasta. Odstaw na kwadrans. Smaż placki na niewielkiej ilości oleju. 

2. Śmietanę ubij, dodaj serek mascarpone, cynamon, goździki i aromat. Miksuj jeszcze chwilę, na koniec dodaj maliny i wymieszaj. Naleśniki nadziewaj farszem, składaj. Posyp posiekanymi pistacjami. 

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje