Niegrzeczne Babeczki

Oto przepis na halloweenowe babeczki. Zrobienie ich będzie znakomitą zabawą dla całej rodziny.

Takie babeczki możesz zrobić ze swoją pociechą.
Takie babeczki możesz zrobić ze swoją pociechą. materiały prasowe

Składniki:

Na babeczki:

  • 40g dobrej jakości mlecznej czekolady, posiekanej
  • 60 ml soku ze śliwek
  • 105 g zwykłej mąki
  • 150 g granulowanego cukru
  • 45 g niesłodzonego kakao w proszku
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 duże jajko
  • 1 duże żółtko
  • 80 ml maślanki
  • 4 łyżka stołowa oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczka esencji waniliowej

Lukier

  • 115 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
  • 260 g masła orzechowego
  • 115g serka kanapkowego, w temperaturze pokojowej
  • 500 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki stołowe mleka
  • 1 kropla zielonego barwnika spożywczego (opcja)
  • czekoladowe wafle
  • paski lukrecji
  • prażony kokos
  • małe cukierki  

Sposób przygotowania:

Wyposażenie specjalne: 12 foremek na babeczki z papilotkami Babeczki: 1) Włóż tackę na środek piekarnika i podgrzej go do 150C/Gaz 2. Włóż papilotki do foremek na babeczki. 2) Włóż czekoladę i sok do miski. Podgrzej w mikrofalówce na niskiej mocy, od czasu do czasu mieszając, aż całkowicie się stopi.

3) Wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia oraz sól w dużej misce. W innej misce ubij jajko oraz żółtko przez około 3 minuty aż zgęstnieją. Powoli dodaj maślankę, olej, wanilię oraz mieszankę czekoladową. Ubijaj aż wszystko się połączy. Dodaj mieszankę mąki i znowu wymieszaj.

4) Podziel ciasto na foremki, wypełniając je do połowy. Piecz aż wykałaczka wsadzona do babeczki wyjdzie czysta. Około 25 minut. Schłodź babeczki przez 10 minut, następnie wyjmij z foremek. Lukier: 1) Ubij masło, masło orzechowe oraz serek w dużej misce aż staną się puszyste i lekkie. Powoli dodawaj cukier puder oraz mleko aż lukier stanie się gładki. Jeśli chcesz dodaj barwnik. Wstaw do lodówki aż stanie się sztywne.

Dekorowanie babeczek: 1) Aby zrobić kapelusz czarownicy, na czubku babeczki wytnij kółko. Następnie, nożem, pod kątem, wytnij kształt stożka i wyjmij go.  Powtórz z wszystkimi babeczkami. 2) Hojnie nałóż lukier na środek każdej babeczki wypełniając dziurę. Na wierzch połóż wafelek czekoladowy i na nim ustaw stożek wycięty z babeczki tak aby powstał kapelusz. 3) Oczy i nos zrób z cukierków. Włosy z lukrecji i kokosa.

4) Trzymaj w lodówce przez 30 minut przed podaniem.

We wtorek 28 października o godzinie 21:00 rozpocznie się emisja programu ,,Halloweenowe wojny". Do Halloween (piątku, 31 października) włącznie, będzie można obejrzeć 4 odcinki ulubionego przez widzów kanału programu związanego z obchodami tego święta w aspekcie kulinarnym.

W programie pięć ekip, składających się z eksperta w wycinaniu wzorów w dyni, specjalisty w wypiekaniu tortów artystycznych i mistrza robienia cukierków, musi stworzyć niesamowite dekoracje na Halloween. Praktycznie wszystkie z propozycji prezentowanych w programie mogą stać się dużą inspiracją dla widzów. Są niezwykle pomysłowe i niezbyt  trudne do wykonania.    

Program można oglądać od wtorku 28-ego października do piątku 31-ego października o  21:00 (powtórki 31-ego października od 11:00).

Pomysły na przebranie na HaloweenINTERIA.PL
.
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas