Pasta z jajek i z suszonych pomidorów

Na śniadanie jak znalazł!

Czas przyrządzenia: 30 minut
Składniki dla: 4 osób

Składniki - pasta jajeczna

  • 4 jajka
  • 5 dag sera żółtego gouda
  • 2 łyżki majonezu
  • łyżka śmietany
  • sól
  • pieprz
  • 1/3 pęczka szczypiorku

Składniki - pasta z pomidorów

  • 1/3 szklanki ziaren słonecznika
  • 10 suszonych pomidorów
  • ząbek czosnku
  • łyżka oliwy
  • pieprz
  • ostra papryka w proszku
  • Dodatki: pieczywo tostowe, 8 plastrów szynki, świeża bazylia

Sposób przygotowania

1. Jajka ugotuj na twardo. Ostudzone pokrój w drobną kostkę. Ser zetrzyj na tarce i dodaj do jajek. Połącz z majonezem i śmietaną. Przypraw solą i pieprzem. Dodaj posiekany szczypiorek. Ziarna słonecznika upraż na patelni. Przełóż do blendera. Dodaj suszone pomidory odsączone z zalewy, czosnek i przyprawy. Całość zmiksuj na gładką masę. 

2. Podgrzane pieczywo tostowe posmaruj pastą jajeczną, przykryj szynką, a następnie wyłóż pastę z pomidorów. Posyp posiekaną bazylią. Przykryj drugą kromką pieczywa. Możesz ją najpierw podgrzać w tosterze. 

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje