Pieczarki z kaszą

1. Kaszę opłukać i ugotować. Pieczarki opłukać, odciąć ogonki, posiekać. Zeszklić cebulę z czosnkiem, solą i pieprzem, dodać pokrojone ogonki i szpinak, chwilę smażyć. 

2. Kaszę wymieszać z przecierem pomidorowym, nakładać do kapeluszy. Na wierzchu układać masę szpinakową. Posypać serem. Zawinąć w folię aluminiową i wstawić do garnka do gotowania na parze. Przykryć pokrywką i parować, aż grzyby będą miękkie, około 30 minut. Posypać natką.