Pizza z kwiatami cukinii

Oryginalny przepis na pizzę. Równie smaczna!

Składniki - ciasto

  • 3 dag świeżych drożdży
  • pół szklanki ciepłej wody
  • 1,5 szklanki mąki (pszennej i graham)
  • łyżeczka cukru
  • łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz

Składniki - sos

  • 150 g śmietany 18 proc.
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka rozmarynu
  • natka pietruszki


Składniki - farsz

  • 4 kwiaty cukinii
  • młoda cukinia
  • 150 g mozzarelli
  • 10 dag bekonu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

Reklama

1. Drożdże rozetrzyj z cukrem, wodą i odrobiną mąki. Odstaw do wyrośnięcia. Przesianą mąkę połącz ze szczyptą soli, dodaj drożdże, wodę i zagnieć gładkie ciasto. Pod koniec dodaj 2 łyżki oliwy. Kulkę ciasta odstaw na kwadrans. 

2. Śmietanę lekko podgrzej, dodaj wyciśnięty czosnek, posiekany rozmaryn i natkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ciasto rozwałkuj na cienki placek, posmaruj częścią sosu, rozłóż plastry bekonu. Ułóż kwiaty i plasterki pokrojonej cukinii. Całość posyp utartym serem, polej resztką sosu. Piecz w nagrzanym piekarniku w temp. około 200 st. C przez 15 minut. 

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje