Placek drożdżowy

1. W 50 ml letniej wody rozpuść drożdże i cukier. Odstaw na 20 minut. Do miski wsyp mąkę, sól, a do środka wlej drożdże, łyżkę oliwy i 200 ml letniej wody. Zagnieć i wyrób ciasto ręcznie. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut. Winogrona umyj i osusz. 

2. Zagnieć ciasto, rozwałkuj. Posmaruj oliwą, ułóż winogrona i polej miodem. Płatki owsiane upraż na suchej patelni i posyp nimi placek. Piecz przez 20 minut w temp. 200 st. C.