Pobudzający mus kawowy
Jak przygotować najsmaczniejszy mus kawowy? Polecamy fantastyczny przepis dla miłośników deserów.
Pobudzający mus kawowy123RF/PICSEL
Składniki:
- 200 g mlecznej czekolady
- 4 jajka
- łyżka brandy
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- łyżka gorącej wody
- 300 ml gęstej śmietany
- kilka ziaren kawy do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i zdejmij ją z ognia. W osobnej misce rozetrzyj żółtka. Dodaj brandy i rozpuszczoną w łyżce wody kawę. Połącz składniki.
2. Ubij śmietanę i delikatnie dodaj do wcześniej przygotowanej i ostudzonej czekoladowej masy. W osobnej misce ubij na sztywną pianę białka. A następnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. Rozłóż czekoladowo-kawowy mus do 4 szklanek i odstaw na kwadrans do lodówki. Podawaj udekorowany ziarnami kawy.
