Pulpeciki drobiowe
Mogą być podawane maluchom, które ukończyły już drugi rok życia.
Arch. Bauer
1. Koperek dokładnie umyj pod bieżącą wodą i posiekaj.
2. Jajko dokładnie umyj, a następnie sparz wrzątkiem. Cebulę umyj, obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce.
3. Do zmielonego mięsa dodaj posiekany koperek, cebulę i jajko. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, a następnie uformuj z masy niewielkie mięsne kuleczki.
4. Wkładaj klopsiki do ok. 500 ml wrzątku i gotuj do miękkości. Podawaj z ugotowaną na sypko kaszą gryczaną oraz surówką ze świeżych warzyw.
