Składniki na 4 porcje: - 200 g pieczarek, - 200 g małych boczniaków, - cebula, - cykoria, - 200 g endywii, - 4 łyżki oleju, - 4 łyżki octu, - sól, pieprz, - pół łyżeczki cukru Przygotowanie: Endywię i cykorię pokroić, zmieszać. Zalać 2 łyżkami oleju zmieszanymi z octem i doprawionymi solą, pieprzem i cukrem. Na 2 łyżkach oleju przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać oczyszczone i pokrojone grzyby, smażyć razem przez 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Dodać do sałatki, wymieszać, podawać. Czas przygotowania: 20 minut Jedna porcja zawiera: 500 kJ/119 kcal
