Sałatka z buraczkami

Doskonała na przystawkę.

Składniki:

  • 2 awokado
  • 2 buraki
  • 40 dag szynki (w kawałku)
  • 30 dag jogurtu naturalnego
  • pęczek koperku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru

Przygotowanie:

1. Ugotuj albo upiecz buraki. Ostudź, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Awokado obierz, wyjmij pestkę, pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny, aby miąższ nie ściemniał. Koperek umyj i posiekaj (kilka gałązek pozostaw). Szynkę pokój w kostkę.

Reklama

2. Do salaterki wsyp buraki, awokado i szynkę. Jogurt wymieszaj z solą, pieprzem, szczyptą cukru i polej sałatkę, udekoruj koperkiem. Wstaw naczynie do lodówki na godzinę.

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje