Sałatka z jajkiem

1. Mięso natrzyj marynatą z octu winnego, oliwy z oliwek, miodu i pieprzu. Obłóż cebulą, chłodź. Usmaż na oleju z każdej strony po 4 minuty. Posól, zawiń w folię aluminiowej i piecz 20 minut w temp. 180 st. C. Pokrój w plasterki. 

2. Sałatę wymieszaj z ugotowanymi jajkami, ogórkiem, szczypiorkiem i wołowiną. Składniki na sos wymieszaj i polej sałatkę.