Sałatka z łososiem i winogronami

1. Łososia opłucz, osusz, pokrój na kilka mniejszych kawałków. Skrop sokiem z cytryny, posyp solą i pieprzem. Smaż z obu stron na gorącym oleju. Osącz na talerzu. Gdy wystygnie, pokrój w kostkę. Skrop odrobiną soku z cytryny, posyp solą i pieprzem. 

2. Wymieszaj oliwę ziołową z sokiem cytrynowym, solą i pieprzem. Winogrona umyj, osusz, pokrój na połówki. Sałaty opłucz, osusz. Do dużej miski wsyp porwaną na drobne kawałki sałatę, winogrona, kawałki łososia. 

3. Sałatkę polej sosem, podawaj z chrupiącymi grzankami z serem.