Sałatka z serkiem

- 1 opakowanie serka wiejskiego,
- 0,5 pęczka natki pietruszki,
- 1 ogórek,
- 1 pęczek rzodkiewki,
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Ogórek pokroić na dość długie kawałki, każdy z nich przekroić na pół i łyżeczką wydrążyć środek. Rzodkiewkę zetrzeć na grubej tarce jarzynowej, miąższ ogórka pokroić w drobną kostkę, natkę posiekać. Warzywa połączyć z natką i serkiem, doprawić solą i pieprzem, nakładać na połówki ogórka. Czas przygotowania 15 min. Przepis na 4 osoby.