Sernik jak miłość
Walentynki tuż tuż!
- kilogram trzykrotnie mielonego białego, tłustego sera,
- 2 jajka,
- 6 łyżek masła,
- szklanka cukru pudru,
- łyżeczka rumu,
- 4 łyżki żelatyny,
- bakalie: po 5 dag rodzynek,
włoskich orzechów i migdałów,
- 3 plastry ananasa,
- mandarynka, 3 połówki brzoskwiń z puszki,
- galaretka malinowa.
Przygotowanie:
Ser utrzeć z żółtkami, cukrem pudrem, masłem i rumem. Żelatynę namoczyć, zagotować i przestudzić. Galaretkę zalać gorącą wodą, rozpuścić. Bakalie posiekać. Owoce pokroić. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Masę serową wymieszać z żelatyną, bakaliami, owocami i pianą. Wyłożyć do tortownicy, wstawić do lodówki. Ozdobić owocami i galaretką.
Porcja - 250 kcal
Czas przygotowania: 50 minut
Czytaj też:
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi "przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!".
