Sernik z wiśniami

1. Masło utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę. Mieszając, dodawaj po jednym żółtku i po porcji twarogu. Ucieraj i dodawaj składniki aż do ich wyczerpania. Wsyp cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Dodaj białka ubite na sztywno, wiśnie, delikatnie wymieszaj. 

2. Tortownicę wyłóż papierem, wlej masę i piecz 45 minut w temp. 150 st. C. Śmietanę ubij z cukrem, dodaj rozpuszczoną żelatynę, schłodź. Dekoruj ciasto, posyp prażonymi migdałami.