Serowe placuszki z żurawinami

Mało kto wie, że żurawina walczy z otyłością, chorobami nerek i nowotworami. Warto jak najczęściej sięgać po nią w swojej kuchni.

Żurawina powinna zagościć w twojej kuchni na dobre.
Żurawina powinna zagościć w twojej kuchni na dobre. 123RF/PICSEL

Składniki:

  • 5 dkg suszonych żurawin
  • 2 jajka
  • 1 kostka twarogu
  • 2 łyżki cukru
  • sól
  • 2 łyżki śmietany
  • cynamon
  • mąka bezglutenowa
  • olej

Sposób przygotowania:

Żurawiny zamoczyć w śmietanie na 10 minut. Ser zmiksować z jajkami i przyprawami, dodać śmietanę z żurawinami, dokładnie wymieszać. Rozgrzać olej, smażyć dowolnej wielkości placuszki z obu stron, na złoty kolor. Podawać z jogurtem lub cukrem.

INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas