Smalec z fasoli

Fasolę odcedzić, cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć na oleju roślinnym. Dodać do niej sól i pieprz.

Do usmażonej cebuli dodać fasolę i całość rozgnieść praską do ziemniaków lub rozdrobnić blenderem. W razie potrzeby można dodać trochę zachowanej zalewy po fasoli gdyby pasta wyszła za sucha. W razie konieczności doprawić jeszcze, przełożyć do miseczki i udekorować natką pietruszki.