Sylwestrowe menu dla każdego!

Udany Sylwester w polskim wydaniu? Dla wielu to taki spod znaku dobrego smaku. Oto przepisy na pyszne i proste przekąski, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim gościom w ten wyjątkowy, pełen wrażeń wieczór.

Frytki na zdrowo

Zapomnijmy o standardowych, słonych i niezdrowych chipsach czy paluszkach. Przyrządźmy przekąski sami. W cienkie plasterki pokrójmy warzywa np. słodką marchew oraz bataty  i wstawmy je do piekarnika na kilka minut. Dzięki temu w krótkim czasie mamy gotowe chrupiące i zdrowe frytki. Z czym smakują najlepiej? Proponujemy dipy na bazie naturalnych składników - Sos ziołowy oraz Grecki sos tzatziki.

Sos ziołowy

Składniki

  • Jogurt typu greckiego naturalny np. ,,Piątnica” 200g
  • majonez 3 łyżki
  • koperek świeży ½ pęczka
  • natka pietruszki ½ pęczka
  • - bazylia świeża ½ pęczka
  • zioła prowansalskie 1 łyżeczka
  • czosnek 1 ząbek
  • sól, pieprz ziołowy do smaku

Sposób przygotowania

Reklama

Jogurt dokładnie połączyć z majonezem, dodać pokrojony koperek, natkę pietruszki  i bazylię. Dodać również wyciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem ziołowym i pieprzem czarnym. Całość dokładnie wymieszać.

Grecki sos tzatziki

Składniki

  • jogurt typu greckiego naturalny np. „Piątnica” 150g 2 szt.
  • ogórek świeży 300g
  • koperek 1 średni pęczek
  • czosnek 4 ząbki
  • sól, pieprz, cukier do smaku

Sposób przygotowania

Ogórki umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubym oczku. Posolić, wymieszać i odstawić na 15 minut. Gdy ogórki puszczą sok, dokładnie je odcisnąć i dodać do jogurtu, sok wylać. Dodać również pokrojony koperek, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz sól, pieprz i szczyptę cukru do smaku. Całość dokładnie wymieszać.

materiały prasowe

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje