Trzy łatwe sosy do mięsnych frykasów
Są pyszne i nie zajmują wiele czasu!
1. Musztardowy z miodem
Wymieszaj pół szklanki musztardy francuskiej (z całymi ziarenkami gorczycy) z 1 szklanką majonezu. Połącz z 1 łyżką płynnego miodu oraz odrobiną sosu sojowego. Sos przypraw do smaku pieprzem i sokiem wyciśniętym z cytryny.
2. Ziołowy na jogurcie
Opłucz, osusz i bardzo drobno posiekaj po pół pęczka koperku, szczypiorku i bazylii. Dodaj przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku i 1 łyżeczkę posiekanych ziarenek marynowanego zielonego pieprzu. Składniki połącz z 8-10 łyżkami gęstego jogurtu naturalnego. Przypraw do smaku białym pieprzem oraz odrobiną soku z cytryny.
3. Żurawinowy z chrzanem
Utrzyj 6-7 łyżek startego chrzanu z 2 łyżkami majonezu, 3 łyżkami gęstej śmietany i 5 łyżkami żurawiny do mięs. Domieszaj 2 łyżki półsłodkiego czerwonego wina. Sos dopraw szczyptą cukru i białego pieprzu. Przed podaniem mocno schłodź.
