Z łososiem
Te jajka nie tylko pięknie wyglądają. Są smaczne i przede wszystkim zdrowe.
Łosoś z jajkiem to doskonałe połączenie 123RF/PICSEL
Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- sok z cytryny
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki śmietany
- szczypta soli
- 300 g wędzonego łososia
- koperek do przybrania
Przygotowanie:
Jaja obierz i przekrój na pół. Wyjmij żółtka. 200 g wędzonego łososia skrop sokiem z cytryny, pokrój i wymieszaj widelcem razem z żółtkami, miękkim masłem i śmietaną. Dopraw do smaku solą i jeszcze raz dobrze wymieszaj.
Tak przygotowanym farszem napełnij jajka. Potem zamknij je drugą połówką i całość połącz kawałkiem wędzonego łososia. Na koniec udekoruj koperkiem.
