Zapiekanka brokułowa

Pokrój mięso, posyp przyprawą i podsmaż na maśle klarowanym lub oleju.

Lekko podgotuj brokuły, odcedź i delikatnie wymieszaj z indykiem. Posmaruj naczynie żaroodporne tłuszczem i przełóż do niego mięso z brokułami.

Przygotuj sos: śmietanę wymieszanej z jajkami, startym serem oraz solą i pieprzem do smaku.

Mięso z brokułami zalej sosem, posyp serem i zapiekaj około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.