Zapiekanka z kurczakiem

1 Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Natłuść naczynie żaroodporne.

2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej cebulę (1-2 minuty). Dołóż boczniaki i smaż, mieszając, 3-4 minuty.

3. Do podsmażonych grzybów z cebulą dodaj makaron i kurczaka. Wymieszaj, przełóż do przygotowanego naczynia do zapiekania.

4. W misce wymieszaj jajka, mleko, ser, mąkę i natkę pietruszki. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Polej sosem makaron z mięsem. Wstaw do piekarnika, zapiekaj 25-30 minut, aż sos się zetnie i zrumieni. Od razu podawaj.