Zupa babuni

Nawet pomidorowa, czy rosół mogą się kiedyś znudzić, dlatego wypróbuj nasz przepis na pyszną zupę. Będzie miłą odmianą w codziennym jadłospisie i z pewnością zagości w twojej kuchni na dłużej.

Zupa babuni smakuje wyśmienicie.
Zupa babuni smakuje wyśmienicie. 123RF/PICSEL

Składniki:

  • 5 dkg suszonych grzybów,

  • wywar z rosołu
  • ½ szklanki soku z kiszonej kapusty
  • słodka śmietana do zabielenia
  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • Sposób przygotowania:

    Warzywa opłukać, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Grzyby namoczyć i gotować do miękkości z warzywami. Dodać posiekaną i uduszoną na oliwie cebulę. Wlać  sok z kapusty. Przyprawić do smaku. Dodać  śmietanę, posypać koperkiem. Podawać z ziemniakami puree.

    INTERIA.PL
    Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
    Dołącz do nas