Zupa krem z kukurydzy
Prosta w przygotowaniu, a jak smakuje!
Krem z kukurydzy123RF/PICSEL
Sposób przygotowania
Kukurydzę podsmażyć delikatnie na maśle w głębokim naczyniu, dodać bulion i dusić przez chwilę. W międzyczasie obrać ziemniaki i pokroić w kostkę. Wrzucić ziemniaki do buliony, przykryć i gotować na małym ogniu, dodać też kurkumę, posiekaną papryczkę, pieprz, starty drobno imbir. Po 20 minutach zdjąć z palnika, ostudzić nieco i zmiksować. Pod koniec blendowania można dodać łyżkę śmietany.
