Zupa z kalarepki

Marchew, ziemniaki, kalarepę obrać i pokroić w słupki.

Składniki dla 4 osób:

  • 2 litry wywaru jarzynowego
  • 2 marchewki
  • 3 ziemniaki
  • 5 młodych kalarepek
  • łyżka pokrojonego koperku
  • sól
  • pieprz

Reklama

Sposób przygotowania:


1. Marchew, ziemniaki, kalarepę obrać i pokroić w słupki. Osobno ugotować ziemniaki.

2. W rosole lub wywarze ugotować marchew, gdy zmięknie, dodać kalarepkę.

3. Gdy warzywa będą miękkie, dodać ugotowane i odcedzone ziemniaki. Zupę doprawić do smaku. Rozlać na talerze i posypać drobno pokrojonym koperkiem.

Czas przygotowania: około 40 minutPrzepis pochodzi z książki Wydawnictwa WAM pt. "Wielka księga specjałów siostry Anastazji"

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje